La pension complète signifie généralement petit-déjeuner, déjeuner et dîner à bord. Elle n'inclut pas automatiquement les boissons, l'eau en bouteille, le service en chambre ni les repas pris hors du bateau.
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Sur une croisière sur le Nil, la pension complète signifie généralement trois repas par jour à bord : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Elle n'inclut pas automatiquement les boissons, l'eau en bouteille, le service en chambre, les restaurants de spécialités ni les repas pris hors du bateau. La formule exacte est indiquée dans votre forfait ; lisez-la donc avant de partir.
La pension complète est la formule de repas standard sur les bateaux de croisière classiques du Nil, et pour de bonnes raisons. Vous passez une grande partie de la journée soit à visiter des sites près du fleuve, soit à naviguer entre deux ports ; il est donc logique que le bateau vous nourrisse. Dans la plupart des cas, les repas sont calés sur le programme d'excursions, et vous avez rarement à vous demander où manger.
La confusion vient généralement des boissons et des premiers et derniers jours de la croisière. Ce guide explique comment fonctionne normalement la pension complète, ce qu'elle couvre et ce qu'il faut vérifier.
Ce que la pension complète comprend généralement
Sur la plupart des croisières sur le Nil, la pension complète couvre :
Le petit-déjeuner, généralement un buffet avec des œufs cuisinés à la demande, des pains, des viennoiseries, des fromages, des fruits, du yaourt, des céréales et des plats chauds.
Le déjeuner, souvent un buffet ou un mélange de buffet et de plats servis, avec des salades, des plats chauds, des spécialités égyptiennes et des desserts.
Le dîner, qui peut être un buffet, un menu fixe ou un repas servi avec un choix de plats principaux. Certains bateaux alternent les styles selon les soirs.
Beaucoup de bateaux servent aussi un thé ou un café de l'après-midi avec des gâteaux ou des biscuits sur le pont soleil pendant la navigation. Que cela soit compris dans la formule de repas ou facturé à part varie selon le bateau. Les dîners à thème sont aussi courants : soirée égyptienne, soirée galabeya avec cuisine traditionnelle ou dîner d'adieu.
La cuisine mêle généralement plats internationaux et cuisine égyptienne, comme la soupe de lentilles, les viandes grillées, les plats de riz, les légumes farcis, le pain frais et les desserts locaux. La qualité varie d'un bateau à l'autre, et sur les bateaux bien tenus, la cuisine est souvent l'un des temps forts du voyage.
Ce que la pension complète ne comprend généralement pas
La pension complète concerne les repas. Ce n'est pas la même chose que le tout compris. Les éléments généralement facturés à part sont :
Les boissons pendant les repas et au bar, y compris sodas, jus, bière, vin et spiritueux.
L'eau en bouteille, qui peut être facturée à la bouteille, même si certains bateaux en fournissent une dans la cabine chaque jour.
Le café et le thé en dehors des repas, sur certains bateaux.
Le service en chambre, lorsqu'il existe.
Les repas hors du bateau, comme le déjeuner lors d'une longue excursion ou le dîner dans un restaurant à terre.
Les en-cas et les articles du minibar dans la cabine.
Le thé et le café sont souvent compris au petit-déjeuner, et parfois après le dîner, mais pas toujours au déjeuner ni au bar. Si les boissons pèsent sur votre budget, demandez la politique des boissons ou la liste de prix du bateau. Les frais sont portés sur le compte de votre cabine et vous réglez la note à la fin de la croisière.
Pension complète ou tout compris
Certains bateaux et forfaits de croisière sur le Nil proposent une option tout compris ou un forfait boissons. Les conditions varient beaucoup ; il est donc utile de les comparer clairement.
Formule de repas
Couvre généralement
Généralement non couvert
Pension complète
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner à bord
La plupart des boissons, l'eau en bouteille, le service en chambre
Pension complète plus forfait boissons
Repas plus certains sodas, bière ou vin locaux
Spiritueux importés, vins haut de gamme, minibar
Tout compris
Repas plus un plus large choix de boissons pendant des heures déterminées
Marques haut de gamme, spa, blanchisserie, excursions
Une formule tout compris peut être avantageuse si vous comptez boire régulièrement pendant les repas et sur le pont soleil. Si vous buvez surtout de l'eau et un café de temps à autre, la pension complète suffit généralement. Demandez précisément quelles boissons sont couvertes, pendant quelles heures, et si les marques importées sont incluses.
Comment les repas s'articulent avec les visites
Les horaires des repas sur une croisière sur le Nil suivent le programme d'excursions. Un jour de départ matinal, le petit-déjeuner peut être servi très tôt pour que le groupe atteigne les temples avant la chaleur. Le déjeuner a souvent lieu à bord entre une visite matinale et la navigation de l'après-midi. Le dîner a généralement lieu le soir après une visite de l'après-midi ou une journée de navigation.
Excursions matinales
Pour les sorties très matinales, comme un vol en montgolfière au lever du soleil au-dessus de la rive ouest de Louxor ou le trajet vers Abou Simbel, le bateau fournit souvent un petit-déjeuner à emporter. Demandez-le la veille pour qu'il soit prêt.
Premiers et derniers jours
Sur de nombreuses croisières, la pension complète commence avec le déjeuner du premier jour et se termine avec le petit-déjeuner du dernier jour. Sur d'autres, le premier repas est le dîner. Si vous arrivez tôt ou partez tard, il se peut que vous deviez organiser un repas vous-même. Vérifiez ces limites dans votre programme, car elles influent sur ce que vous devez prévoir autour de la croisière.
Repas manqués
Si une excursion se prolonge ou si vous choisissez une sortie facultative, le bateau peut parfois garder un repas de côté ou servir un déjeuner tardif. Prévenez le maître d'hôtel à l'avance.
Manger à terre
Les jours de longues excursions, le déjeuner peut être pris dans un restaurant hors du bateau. Que ce repas soit inclus dépend de votre forfait plutôt que de la formule de pension complète du bateau ; vérifiez donc la formulation de l'itinéraire. Les soirées libres à Louxor ou à Assouan sont aussi une bonne occasion d'essayer des restaurants locaux, que vous paierez à part.
Régimes alimentaires et allergies
Le meilleur moment pour communiquer vos besoins alimentaires est la réservation, et non l'embarquement. Votre opérateur peut transmettre l'information au bateau, et vous devez la répéter au maître d'hôtel dès le premier jour.
Les régimes végétariens sont généralement faciles à satisfaire, car la cuisine égyptienne comprend de nombreux plats de légumes, de légumineuses et de riz.
Les régimes végétaliens sont possibles sur de nombreux bateaux avec préavis, même si le choix peut être plus limité.
Les régimes sans gluten et autres régimes médicaux nécessitent un préavis clair. Les buffets présentent un risque de contamination croisée ; demandez donc comment les plats seront préparés.
Les allergies graves doivent être discutées en détail avant la réservation. Emportez vos propres médicaments et une carte d'allergie décrivant ce que vous ne pouvez pas manger.
Les régimes halal et religieux sont généralement simples en Égypte, mais si vous suivez un régime religieux précis, demandez au bateau de confirmer l'origine et la préparation de la viande.
Les régimes pauvres en sucre ou diabétiques sont plus faciles à gérer avec un mot au chef, car les desserts et les jus de fruits tiennent une grande place dans le buffet.
Il est aussi utile d'apprendre quelques mots clés ou d'avoir une carte traduite, car le personnel du restaurant parle généralement bien anglais mais pas forcément celui de la cuisine. Montrer une note écrite évite les malentendus devant un buffet très fréquenté.
Conseils pratiques pour bien manger à bord
Quelques habitudes simples font mieux fonctionner la formule de repas pour vous :
Buvez uniquement de l'eau en bouteille ou filtrée, et vérifiez si les glaçons sont faits avec de l'eau traitée. Sur les bateaux sérieux, c'est généralement le cas.
Les fruits pelés et les plats cuits sont les choix les plus sûrs si vous avez un estomac sensible.
Renseignez-vous auprès de l'équipe du restaurant sur le placement à table. Certains bateaux attribuent les tables pour toute la croisière ; d'autres vous laissent vous asseoir où vous voulez.
Si vous préférez des repas plus légers par forte chaleur, choisissez salades, soupes et grillades au déjeuner et gardez le repas plus copieux pour le dîner.
Gardez quelques en-cas dans votre sac de journée pour les longues excursions, surtout si vous avez des enfants avec vous.
Questions fréquentes
L'alcool est-il compris dans la pension complète sur une croisière sur le Nil ?
Généralement non. La pension complète couvre les repas, et l'alcool est normalement porté sur le compte de votre cabine, sauf si votre forfait comprend expressément une formule boissons. Vérifiez la formulation du forfait et la liste de prix du bateau si cela compte pour vous.
L'eau en bouteille est-elle comprise ?
Cela dépend du bateau. Certains placent chaque jour de l'eau en bouteille offerte dans les cabines, d'autres facturent chaque bouteille, y compris pendant les repas. Confirmez la politique avant de partir pour ne pas être surpris par la note.
Puis-je avoir des repas végétariens ou végétaliens ?
Les repas végétariens sont généralement faciles à organiser, et la cuisine égyptienne comprend de nombreux plats à base de végétaux. Les repas végétaliens sont aussi possibles sur de nombreux bateaux avec préavis. Indiquez vos besoins à la réservation et rappelez-les au maître d'hôtel dès le premier jour.
Les repas sont-ils servis pendant que le bateau navigue ?
Souvent oui. Le déjeuner et le dîner sont fréquemment servis pendant que le bateau est en route entre deux ports, ce qui fait partie des plaisirs d'une croisière sur le Nil. Les horaires des repas dépendent du programme quotidien fixé par les excursions.
Que se passe-t-il si je manque un repas à cause d'une excursion ?
Les bateaux peuvent souvent garder de la nourriture de côté ou servir un repas tardif si vous les prévenez à l'avance. Pour les sorties très matinales, comme un vol en montgolfière ou le trajet vers Abou Simbel, demandez un petit-déjeuner à emporter. Les repas manqués par choix ne sont généralement pas remboursés.
Si vous souhaitez comparer les formules de repas, les politiques de boissons ou les arrangements alimentaires de différents bateaux, dites-nous ce qui compte pour vous via Préparer votre voyage et un spécialiste vous aidera à choisir. Vous pouvez aussi parcourir les bateaux sur nos pages de croisières sur le Nil.
